Помогаем кофейням, кафе, ресторанам, барам, столовым, кондитерским и малым производствам быстро запускать морсы, ягодные чаи, лимонады, десерты, начинки и топпинги с понятной себестоимостью.
Начните не с выбора товара, а с задачи вашего меню. Подберём пюре, стартовые дозировки, сахарность и формат поставки под конкретное применение.
Разные заведения используют пюре по-разному: для напитков, десертов, топпингов, начинок, морсов и производственных рецептур.
Один продукт может работать сразу в нескольких направлениях меню: от морса и ягодного чая до начинки, топпинга или десерта.
Для кафе, столовых, кейтеринга и бизнес-ланчей.
Горячие сезонные напитки для кофеен и ресторанов.
Летнее меню, газированные напитки и авторские вкусы.
Напитки для баров, кафе и событийного меню.
Фруктово-ягодные позиции для завтраков и перекусов.
Муссы, прослойки, соусы и подачи.
Для кондитерских изделий, выпечки и полуфабрикатов.
Для сырников, блинов, мороженого, каш и завтраков.
Пюре удобно считать в порциях, литрах и закупке на месяц. Для морсов, ягодных чаёв, лимонадов, смузи, коктейлей и соусов не стоит использовать одну универсальную пропорцию: дозировка зависит от вкуса, сахарности, кислотности, плотности продукта, объёма порции и желаемой насыщенности.
дозировка зависит от вкуса, кислотности, сахарности и задачи меню
подбираем вкус, сахарность, фасовку и стартовую граммовку под напитки, десерты, начинки и производство
расчёт себестоимости, закупки и стартовой рецептуры через калькулятор и генератор
Для кафе, кофеен, столовых, кондитерских и производств важны не только вкус и цена, но и стабильность поставки, понятная фасовка и помощь с внедрением продукта в меню.
Работаете напрямую с компанией «Ягодный мастер», без лишних посредников.
Поможем выбрать вкусы, сахарность, фасовку и стартовые дозировки под напитки, десерты или начинки.
Можно протестировать вкусы перед регулярной закупкой и запуском позиции в меню.
Подходит для небольших заведений, общепита, кейтеринга и малых производств.
Можно выбирать не только отдельный вкус, а готовую подборку под задачу: напитки, десерты, морсы, лимонады или производство.
Облепиха, малина, клюква, смородина и другие зимние вкусы.
Вкусы для столовых, кафе, кейтеринга и бизнес-ланчей.
Яркие ягодные и фруктовые вкусы для летнего меню.
Пюре для начинок, прослоек, муссов, мармелада и топпингов.
Расчётный объём для приготовления морсов большими партиями.
Пюре как ингредиент для напитков, десертов и полуфабрикатов.
Попробуйте пюре перед закупкой. Подберём вкусы под вашу задачу: морсы, ягодные чаи, лимонады, десерты, начинки, топпинги или производство.
Начните с популярных ягодных вкусов для морсов, чаёв, лимонадов, десертов и топпингов.
Для профессиональной кухни важны стабильный вкус, понятная фасовка, документы и предсказуемое качество партии.
Работаем как производитель и поставщик ягодных и фруктовых пюре.
Подбираем вариант под напитки, десерты, начинки и производственные задачи.
Форматы для небольших заведений, общепита и более крупных объёмов.
Предоставляем необходимые документы по продукции для профессиональных клиентов.
Один вкус может использоваться в напитках, десертах, соусах и начинках.
Подберём вкусы, сахарность, стартовые дозировки и набор продуктов под ваше меню.
Мы помогаем пройти путь от идеи в меню до первой закупки: подобрать вкусы, рассчитать стартовую дозировку, себестоимость и протестировать продукт.
Расскажите, какое у вас заведение и что хотите готовить.
Подберём вкусы, сахарность, фасовку и стартовый набор.
Вы получите прайс, консультацию и пробники для проработки.
После теста оформляете первую поставку под ваше меню.
На сайте уже есть калькулятор себестоимости и генератор рецептов и техкарт. Они помогают рассчитать стартовую граммовку, себестоимость, закупку и технологические ограничения для разных типов заведений.
Стартовые дозировки, литры, себестоимость и расчёт закупки.
Граммовки для кофеен и сезонных напитков.
Идеи для летнего меню, кафе и баров.
Начинки, топпинги, прослойки и десертные решения.
Расскажите, какое у вас заведение и что хотите готовить. Подберём вкусы, сахарность, дозировки и формат поставки.
Подходит для кофеен, кафе, ресторанов, столовых, кондитерских и малых производств.
