Бесплатный самовывоз у м. Таганская
+7 (495) 505-00-84
WhatsApp +7 (925) 505-00-84

zakaz@berrymaster.ru
Корзина
Вы еще ничего не выбрали
Перейти в каталог
Корзина
0 товаров на сумму: 0
Оформить заказ

Самые необычные десерты из ягод

Свежие ягодные пюре – это универсальный продукт, который используется в приготовлении самых разнообразных десертов. Предлагаем подборку интересных рецептов, которые вы наверняка еще не испытывали.

Малиново-ежевичный лед

Остудит в жаркий день и восполнит запас витаминов. Все что вам потребуется для ягодного льда, это ежевика и малина. Рецепт десерта следующий – необходимо взять стакан ежевичного и малинового пюре, тщательно перемешать ягодную массу, вылить ее в силиконовые формы и вставить палочки. Как альтернативу можно просто взять пластиковые стаканчики (впоследствии их придется разрезать, чтобы вынуть десерт). Ягодную массу в формах нужно оставить на четыре часа в морозилке, после чего они станут полностью готовы.

Леденцы из смородины

Очень ароматные и красивые на вид. Чтобы их приготовить нужно взять три ложки сахара и около 15 мл сока черной смородины (его можно получить из протертой смородины). Ингредиенты необходимо перемешать и поставить на большой огонь. Как только масса дойдет до кипения, следует уменьшить силу огня и продолжать варить на протяжении еще около 6 минут. Когда карамель станет густеть, ее потребуется сразу же снять с огня и вылить в предварительно смазанные растительным маслом формочки. Готовые конфеты будут иметь особый вкус и аромат, который им придаст смородина (рецепты леденцов также допускают использование вишневого или ежевичного сока).

Нежный клюквенный смузи

Все привыкли готовить только клюквенный морс, но почему бы не поэкспериментировать с этой ягодой Попробуйте сделать из нее молочное смузи. Для этого понадобится 2 стакана клюквенного пюре (состоящего на 40% из сахара), 300 мл кефира и 100 мл сливок жирностью 10%. Все ингредиенты необходимо перемешать, взбить до воздушной консистенции и подавать в бокалах. Такие коктейли очень богаты витамином С, который содержит в себе клюква. Рецепты с этой ягодой всегда должны быть в арсенале хороших хозяек, которые заботятся о здоровье своих близких.

Закажите у нас натуральные ягоды с сахаром, в которых сохранены все полезные свойства и витамины (без температурной обработки)

смотреть весь ассортимент >

Итальянский ягодный сабайон

Если вы не знаете что приготовить из клюквы, вишни, клубники, ежевики или малины, тогда сабайон станет лучшим выбором. Для его приготовления потребуется 4 желтка, 100 гр. сахара, 100 гр. ягодного пюре и 100 мл десертного вина Марсала. Желтки взбиваются с сахаром. В процессе перемешивания к ним тонкой струйкой добавляется вино. Далее масса варится на водяной бане до образования кремовой консистенции. Блюдо нужно постоянно помешивать и не доводить до кипения. Как только сабайон будет готов, добавьте к нему ягодное пюре и разложите в красивую посуду. Десерт можно подавать в любом виде, холодном или горячем.

Необходимые ингредиенты для приготовления головокружительных полезных десертов можно заказать в компании «Ягодный мастер»! Мы реализуем ягодные пюре и варенья первой свежести, которые радуют непревзойденным вкусом.

Ягоды в меню ребенка

Ягоды богаты витаминами и минералами, но можно ли их давать ребёнку? Оказывается, можно. Главное знать, как это правильно делать. При всей своей пользе для детского организма полезные ягоды для ребёнка при неправильном потреблении могут оказаться чрезвычайно вредными. Рассмотрим подробнее некоторые вопросы о том, как правильно и вообще зачем давать ребёнку ягоды.

Лучшие безалкогольные напитки с ягодами

Только редкие рестораны и кафе могут угостить посетителя напитками из свежих ягод. А ведь напитки из таких плодов могут послужить хорошим тоником и насытить организм необходимыми витаминами.

Чем полезны ягоды?

Беррифуд - это актуальное направление во всем мире. Ягоды, все чаще употребляют в пищу, чтобы придерживаться здорового питания и вести здоровый образ жизни. В 21 веке люди стремятся вернуться к натуральному питанию, поэтому ягоды, пользуются огромным спросом в любое время года.

Рецепты из разных ягод

Нет такого человека, который бы не любил ягоды. У каждого есть любимые сорта этих ароматных и вкусных плодов из которых можно приготовить великолепные блюда. Ягоды богаты витаминами и полезными микроэлементами и кроме вкусовых преимуществ весьма полезны для здоровья.

Почему кафе и рестораны делают ставку на натуральные напитки?

Натуральные напитки (соки, морсы, смузи и т. д.) становятся всё более востребованными в меню различных заведений общественного питания. В этом нет ничего удивительного — стремление к здоровому образу жизни популярно среди людей всех возрастов. Причём торговать натуральными напитками начинают не только обычные бары и рестораны, но и фреш-бары. Это специальные торговые точки по продаже натуральных напитков, которые могут быть как стационарными, так и передвижными.