Бесплатный самовывоз в 5 мин от м. Таганская
+7 (495) 505-00-84
WhatsApp +7 (925) 505-00-84

zakaz@berrymaster.ru
Корзина
Вы еще ничего не выбрали
Перейти в каталог
Корзина
0 товаров на сумму: 0
Оформить заказ

Самые необычные десерты из ягод

Свежие ягодные пюре – это универсальный продукт, который используется в приготовлении самых разнообразных десертов. Предлагаем подборку интересных рецептов, которые вы наверняка еще не испытывали.

Малиново-ежевичный лед

Остудит в жаркий день и восполнит запас витаминов. Все что вам потребуется для ягодного льда, это ежевика и малина. Рецепт десерта следующий – необходимо взять стакан ежевичного и малинового пюре, тщательно перемешать ягодную массу, вылить ее в силиконовые формы и вставить палочки. Как альтернативу можно просто взять пластиковые стаканчики (впоследствии их придется разрезать, чтобы вынуть десерт). Ягодную массу в формах нужно оставить на четыре часа в морозилке, после чего они станут полностью готовы.

Леденцы из смородины

Очень ароматные и красивые на вид. Чтобы их приготовить нужно взять три ложки сахара и около 15 мл сока черной смородины (его можно получить из протертой смородины). Ингредиенты необходимо перемешать и поставить на большой огонь. Как только масса дойдет до кипения, следует уменьшить силу огня и продолжать варить на протяжении еще около 6 минут. Когда карамель станет густеть, ее потребуется сразу же снять с огня и вылить в предварительно смазанные растительным маслом формочки. Готовые конфеты будут иметь особый вкус и аромат, который им придаст смородина (рецепты леденцов также допускают использование вишневого или ежевичного сока).

Нежный клюквенный смузи

Все привыкли готовить только клюквенный морс, но почему бы не поэкспериментировать с этой ягодой Попробуйте сделать из нее молочное смузи. Для этого понадобится 2 стакана клюквенного пюре (состоящего на 40% из сахара), 300 мл кефира и 100 мл сливок жирностью 10%. Все ингредиенты необходимо перемешать, взбить до воздушной консистенции и подавать в бокалах. Такие коктейли очень богаты витамином С, который содержит в себе клюква. Рецепты с этой ягодой всегда должны быть в арсенале хороших хозяек, которые заботятся о здоровье своих близких.

Закажите у нас натуральные ягоды с сахаром, в которых сохранены все полезные свойства и витамины (без температурной обработки)

смотреть весь ассортимент >

Итальянский ягодный сабайон

Если вы не знаете что приготовить из клюквы, вишни, клубники, ежевики или малины, тогда сабайон станет лучшим выбором. Для его приготовления потребуется 4 желтка, 100 гр. сахара, 100 гр. ягодного пюре и 100 мл десертного вина Марсала. Желтки взбиваются с сахаром. В процессе перемешивания к ним тонкой струйкой добавляется вино. Далее масса варится на водяной бане до образования кремовой консистенции. Блюдо нужно постоянно помешивать и не доводить до кипения. Как только сабайон будет готов, добавьте к нему ягодное пюре и разложите в красивую посуду. Десерт можно подавать в любом виде, холодном или горячем.

Необходимые ингредиенты для приготовления головокружительных полезных десертов можно заказать в компании «Ягодный мастер»! Мы реализуем ягодные пюре и варенья первой свежести, которые радуют непревзойденным вкусом.

Концентрированное фруктовое пюре для производства соков

Компания "Ягодный Мастер" готова предложить своим покупателям концентрированные фруктовые пюре для производства соков по оптовым ценам. Нашими постоянными покупателями являются многие авторитетные отечественные предприятия пищевой промышленности

Использования фруктового пюре какие особенности?

В последнее время набирают популярность вкусные и полезные блюда, приготовленные с использованием фруктовых пюре. Это относительно недорогой продукт, который содержит полезные для здоровья человека витамины и микроэлементы.

Использование фруктового пюре кондитерами

Раньше фруктовое пюре использовалось исключительно при приготовлении детского питания. Зато теперь продукт активно использую в профессиональной кулинарии.

Ягодные пюре для приготовления торта

Вкусным и ароматным десертам, приготовленным с использованием ягодных пюре, будут одинаково рады как дети, так и взрослые.

Какие ягоды полезны в зимний период?

Всем хорошо известно, что ягоды активно созревают в летнее время года. Поэтому неудивительно, в солнечные деньки как дети, так и взрослые любят лакомиться сочными, вкусными и ароматными продуктами.